Klassische Obstbäume wie Apfel, Birne sowie viele Steinobstgewächse wie Kirsche gehören zu den Kulturpflanzen, die bewirtschaftet werden müssen. Das bedeutet, regelmäßig Schnittmaßnahmen vorzunehmen. Mit dem Winterschnitt soll vor allem das Triebwachstum im folgenden Jahr gesteuert werden, um eine gute Ernte zu erzielen. Sachkundige Schnittmaßnahmen erhöhen zudem die Lebensdauer eines Obstbaumes. Denn dadurch erhält er eine stabile Form im Kronenbereich. Unter einem Winterschnitt werden Schnittmaßnahmen verstanden, die während der vegetationslosen Zeit vorgenommen werden – also von November bis März.

Am 28. Januar 2023 war es dann so weit und es wurde erstmalig ein Obstbaumschnittkurs auf der Golfanlage angeboten. Der Kurs wurde initiiert von unserem Lebensraum Beauftragten Günther Kasten. Sensationelle 20 Teilnehmer haben sich bereit erklärt, bei ungemütlichen winterlichen Bedingungen gemeinsam mit der Fachwartin für Obst und Gartenbau Jutta Ziegler aus Asperg den Weg Richtung Bahn1/Bahn 9 zu gehen. Frau Ziegler erklärte in sehr anschaulicher Weise, wie die Vorgehensweise oder besser wörtlich genommen die „Herangehensweise“ für die Schnittmaßnahmen aussehen. Wir haben auf unserem Gelände vorwiegend mit älteren Obstbäumen zu tun. Hier gelten andere Maßnahmen als für junge Obstbäume und es geht uns im Wesentlichen um den Erhalt der Kulturpflanze und weniger um eine Ertragssteigerung.

Ist der Baum älter, braucht er einen Erhaltungsschnitt. Der Erhaltungsschnitt gibt dem Baum die Chance, neue und fruchtbare Äste und Zweige zu bilden. Ziel ist, dass das Verhältnis zwischen Neuaustrieb, Fruchtholzbildung und Vergreisung im Gleichgewicht bleibt.

Ist der Baum alt, vergreist oder vernachlässigt, braucht er einen Verjüngungsschnitt. Das heißt: den Baum sukzessive über 2-3 Jahre verjüngen und nicht zu viel auf einmal schneiden.

Bei dem gemütlichen Ausklang mit Glühwein aus dem Herzoglichen Weingut waren sich alle schnell einig, dass es eine tolle und lehrreiche Veranstaltung war. Einige Teilnehmer sprachen sich dafür aus, demnächst das Gelernte in Form eines Praxis-Workshops in kleinen Gruppen zu vertiefen